Over ons - hoe het allemaal begon
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Tijdens een avondje uit eten blijkt de eerder beloofde mogelijkheid om lactosevrij te eten tóch niet mogelijk. Met als gevolg dat moeder na afloop nog enkele dagen ziek is. Frustrerend, maar ook het begin van iets moois: het idee om zélf een kroket te ontwikkelen. Dit moet anders! Aan de keukentafel wordt gebrainstormd, getest en gerold en met hulp van de familie ontstaan de allereerste exemplaren.
In datzelfde jaar start Frank met het ontwikkelen van volledig eigen recepturen waaruit de groente kroket, groente bitterballen, rundvlees kroket en rundvlees bitterballen ontstaan. Later dat jaar worden ook de bamischijven aan het assortiment toegevoegd.
Een mijlpaal: onze eerste levering én het eerste officiële verkooppunt.
We zijn aanwezig op grote events zoals de Free From Food Expo, Triodos Duurzaamheidsfestival en de jaarlijkse glutenvrije markten van NCV en VCV.
Schnitzel & kipnuggets worden aan het assortiment toegevoegd
Iets wat we elk jaar blijven doen: meerdere donaties aan de Voedselbank, zodat ook mensen met een kleiner budget zorgeloos gluten- en allergeenvrij kunnen eten.
We schaffen onze eerste bedrijfsbus met vriesruimte aan. Klaar om nog meer bestellingen veilig te bezorgen.
Met Food Specialties bieden we, naast VA Foods, ook andere gluten- en allergeenvrije merken aan. Zo ontstaat een breder en unieker aanbod voor klanten.
Met heel veel plezier sponsoren we vanaf dit jaar jaarlijks duizenden kinderen met gratis gluten- en allergeenvrije snacks en bakkerijproducten.
Een bijzonder moment: ons team begint te groeien.
Na diverse tegenslagen met de bamischijf waarbij de kwaliteit niet meer gegarandeerd kon worden en afhankelijk te moeten zijn van externe factoren, hakken we een moedige knoop door: we starten onze eigen 100% allergeenvrije fabriek. Een spannende, intensieve tijd met grote investeringen, nieuwe processen en extra personeel. Maar het was het allemaal waard.
In dezelfde maand breiden we het assortiment uit met diverse bladerdeegproducten en de Cheeszero Soufflé.
De allereerste consument bestelt via onze eigen webshop — een online mijlpaal.
Mascottes van VA Foods, met als doel om op een educatieve manier kinderen te leren over voeding en allergenen.
We investeren in een grotere, schoner rijdende bedrijfsbus met driedubbele capaciteit.
Producten die iets minder mooi zijn, maar net zo lekker worden tegen een gereduceerd tarief verkocht. Een gigantisch succes: minder verspilling én toegankelijk voor iedereen.
VA Foods blijft als merknaam in de horeca en in de retail gaan we verder als NOMM’it: een nieuw merk met een nieuwe uitstraling, nieuwe verpakkingen en een unieke beleving — maar met dezelfde missie: samen kunnen eten, zonder zorgen.